嵐山で廣川を開業して半世紀余になります。
この間、美味しい鰻料理を作り、食べて頂くことを一心にここまできました。
開業時からの常連様や海外からの常連様まで良いお客様に恵まれ、「廣川」を育てて頂き、その味を広めて頂いた事は感謝しきれません。
全てのお客様にゆったりとした空間で食べていただけるよう、2019年4月より全席完全予約制とさせていただいております。
これからも今に驕ることなく、より美味しさを追求し、極めていき、日本を代表する鰻料理店として、日本の卓越した食文化の一つである鰻料理を世界に広めていきたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。

令和2年 11月

店主 牧野　順二